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La production laitière américaine a augmenté de 2.6% sur un an en septembre, ou de 3.5% après ajustement pour tenir compte de la hausse des teneurs en matières grasses et en protéines. La croissance de la production dans l’UE et en Grande-Bretagne a ralenti à 0.2% ; l’analyse prévoit que la croissance de l’offre américaine restera supérieure à la moyenne jusqu’en 2027, tandis que les conditions météorologiques créent une incertitude en Nouvelle-Zélande.
La poursuite de l’expansion du cheptel américain laisse présager une plus grande disponibilité de lait, tandis que le ralentissement de la croissance en Europe pourrait compenser en partie cette offre. La divergence des tendances de production pourrait peser sur les prix du lait aux États-Unis par rapport aux régions où l’offre est plus tendue.
dairydimension.comRahul Raj7 nov. 2026
dairynews.todayEkaterina Petrova6 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)▼baissier | +0,1 % | — | — |
Après 274 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,4 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
