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L’indice FAO des prix des produits laitiers s’est établi en moyenne à 117.8 points en octobre, en baisse de 1.1% par rapport à septembre et de 16.9% sur un an. Le recul des prix du beurre et du fromage, dû à une offre abondante et à un faible intérêt des acheteurs, a plus que compensé la hausse des prix du lait écrémé en poudre ; les prix du lait entier en poudre ont peu varié.
Les stocks abondants de beurre et la disponibilité du fromage, conjugués à la compétitivité des exportations américaines, accentuent la pression à la baisse sur ces prix des produits laitiers. La demande continue à l’importation et l’offre limitée à court terme soutiennent les prix du lait écrémé en poudre, tandis que la concurrence pour les matières grasses et protéines du lait pourrait limiter l’offre de poudres.
fxbus.com6 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)▼baissier | +0,1 % | — | — |
Après 273 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
