
Muller, First Milk et Barber’s Cheesemakers ont maintenu leurs prix du lait inchangés pour décembre, tandis que Freshways a annoncé une baisse de 7 pence par litre. Arla a réduit de 0.45 pence par litre le prix de son lait conventionnel pour novembre, à 40.41 pence, maintenu celui du lait bio à 58.25 pence, et les marchés laitiers ont enregistré une baisse des prix du beurre et de la crème, mais une amélioration de ceux de la poudre de lait écrémé.
Les baisses de prix et la faiblesse des marchés du beurre et de la crème signalent une pression sur les prix du lait à la production, tandis que le raffermissement de la poudre de lait écrémé offre une compensation partielle. Cette divergence accroît l’incertitude concernant les prix aux producteurs en 2027.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)▼baissier | −1,0 % | — | — |
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Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.