
Les prix spot du lait cru aux Pays-Bas ont baissé de 3,2 % en une semaine et sont passés sous les prix d'usine. Les marchés du fromage et de la poudre de lait restent fermes, tandis que le beurre est plus faible.
La baisse des prix spot du lait en Europe reflète un équilibre offre-demande faible pour le lait liquide, tandis que la demande ferme en poudre de lait soutient la valeur des produits laitiers. Cette divergence révèle des pressions inégales dans toute la filière laitière.
| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)▼baissier | −1,0 % | — | — |
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.