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Le prix du lait de catégorie III pour octobre a été annoncé à 15,16 USD par quintal (cwt), en baisse de 88 cents par rapport à septembre et de 1,75 USD par rapport à un an plus tôt. La moyenne de la catégorie III depuis le début de 2026 s'établit à 15,87 USD par cwt, contre 18,01 USD pour l'ensemble de 2025.
Un prix de la catégorie III plus bas signale des valeurs du lait plus faibles, tirées par le fromage aux États-Unis, ce qui réduit le pouvoir d'achat d'aliments des exploitations laitières. La baisse des prix indique une demande laitière plus faible par rapport à l'offre.
wglr.com5 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
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| Lait (Classe III)▼baissier | −1,0 % | — | — |
Le prix annoncé plus bas d’octobre pour la classe III constitue un repère baissier pour le sentiment du marché, sans pour autant établir la cause du mouvement.
Le prix annoncé plus bas d’octobre pour la classe III constitue un signal négatif pour les prix du lait aux États-Unis, même s’il reflète une période de fixation des prix antérieure.
Après 274 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,4 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
