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Fonterra a relevé le point médian de sa prévision de prix du lait à la ferme pour 2026/27 de NZD 9,50 à NZD 9,75 par kgMS et a resserré la fourchette à NZD 9,00–10,50. Cette décision fait suite à des hausses d'environ 5 % pour le lait entier en poudre et de 7 % pour le lait écrémé en poudre lors des deux dernières ventes aux enchères Global Dairy Trade.
La demande d'Asie du Sud-Est, du Moyen-Orient, d'Afrique et de Chine en est citée comme moteur.
La demande accrue de poudre de lait en provenance d'Asie et du Moyen-Orient soutient les prix mondiaux du lait et améliore les perspectives de revenus à la ferme pour la Nouvelle-Zélande. Des valeurs plus élevées de la poudre de lait soutiennent également l'ensemble du complexe laitier.
uadairy.org4 nov. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)▲haussier | +17,5 % | — | — |
Après 42 événements commerce haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (48 % de hausses ; moitié centrale de -1,6 % à +8,0 %), et de +1,1 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
