
Class III futures averaged $16.90 per cwt for the rest of 2017, with USDA's all-milk price forecast at $17.60 and a 2018 projection of $18.05. Butter demand was strong globally, and US cheese stocks climbed 14 percent year over year while the national herd reached 9.39 million cows.
A larger herd and heavy cheese stocks point to ample domestic milk supply, while strong global butter demand and firm USDA price forecasts support milk prices.
Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.