
USDA May data showed processors shifting heavily into skim milk powder, with SMP output up nearly 77% from a year earlier. Cheese output rose over three percent from April, butter fell 18% from the prior month, and nonfat dry milk was down more than nine percent year over year.
The shift toward powder production increases available skim milk products for feed use, while lower butter output tightens butterfat supply, signaling mixed price pressure across dairy inputs.
Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.