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La poudre de lactosérum au comptant du CME a grimpé à 82,5 cents la livre, un plus haut en 4,5 ans, et la poudre de lait écrémé a progressé à 2,22 USD, près de son record historique. Les blocs de cheddar au comptant ont reculé à 1,27 USD, leur plus bas depuis mai 2020, avant de remonter à 1,315 USD, et le beurre au comptant a perdu 6 cents pour s'établir à 1,34 USD.
La forte demande en protéines en provenance d'Asie et du Mexique soutient les ingrédients d'alimentation animale à base de lactosérum et de lait écrémé, tandis que la faiblesse des prix du fromage et du beurre pèse sur la valeur du lait.
milkproducerscouncil.orgSarina Sharp2 oct. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)▼baissier | 0,0 % | +0,5 % | +2,1 % |
| DDGS◆neutre | — | — | — |
Les blocs de cheddar au comptant ont atteint leur plus bas niveau depuis mai 2020 et le beurre a perdu 6 cents ; comme le Class III dépend surtout du fromage, cela explique directement le recul hebdomadaire malgré un lactosérum soutenu.
Pas encore assez d'événements comparables passés pour une lecture historique.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
