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Dans son dernier WASDE, l'USDA a relevé de 600 millions de livres chacune ses prévisions de production laitière américaine pour 2026 et 2027, à 237,2 et 238,6 milliards de livres, en raison de l'augmentation des cheptels et de la production par vache. Les prévisions de prix ont été abaissées pour le fromage et le beurre, mais relevées pour le lait écrémé en poudre (NDM) et le lactosérum.
Une production laitière attendue plus élevée, associée à des prévisions plus basses pour le fromage et le beurre, laisse présager des prix plus faibles du lait de classe III, tandis que des prévisions de NDM et de lactosérum plus élevées soutiennent les ingrédients riches en protéines pour l'alimentation animale.
dairystar.com26 sept. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)▼baissier | −0,1 % | −7,3 % | −4,7 % |
| Poulet◆neutre | — | — | — |
Le USDA a relevé ses prévisions de production laitière pour 2026 et 2027 en raison d'un cheptel et de rendements plus élevés, et a abaissé ses prévisions de prix du fromage et du beurre, un signal baissier d'offre pour le Class III publié juste avant la baisse de 5 jours.
Le WASDE a relevé les prévisions de production laitière et réduit celles des prix du fromage, un signal baissier pour l'offre et le sentiment sur la Class III.
Le WASDE a relevé ses prévisions de production laitière en raison de l'augmentation des cheptels de vaches et a réduit ses prévisions de prix du fromage et du beurre, un signal d'offre baissier pour la Classe III.
L'USDA a relevé ses prévisions de production laitière pour 2026-27 en raison de l'augmentation des effectifs de vaches, et a abaissé ses prévisions de prix du fromage et du beurre, un signal d'offre baissier pour le Class III tiré par le fromage.
Après 273 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
