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US dairy exports hit a record December volume of 527.1 million pounds, 8.5 percent above the prior high. Cheese exports set a December record of 119.3 million pounds, and butter shipments rose 261 percent from a year earlier.
USDA also trimmed its 2026 dairy herd forecast while raising its milk-per-cow estimate.
Strong export demand for cheese and butter helps absorb US output and supports domestic dairy prices. A smaller herd forecast combined with higher milk per cow leaves total milk supply broadly unchanged.
dairystar.comLee Mielke28 févr. 2026Après 41 événements commerce haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (49 % de hausses ; moitié centrale de -1,3 % à +8,1 %), et de +1,1 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
