
University of Wisconsin analyst Mark Stephenson says US dairy consumption grew in 2021 but volumes fell about 2% in 2022 as product prices rose roughly 22%. Dairy cow numbers peaked and then declined before flattening, and 2022 milk output is expected to be slightly higher than 2021.
Flat cow numbers and modest production growth keep milk supply tight, while high feed prices limit milk-per-cow gains and support feed demand.
Après 15 événements macro neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (27 % de hausses ; moitié centrale de -2,1 % à +0,1 %), et de -3,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.