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The UK average farm-gate milk price for December 2023 was 37.83 pence per litre, up 0.1% on November but down 27% year on year. Butterfat rose to 4.39% and protein fell to 3.45%, and December volumes were 1,223 million litres, up 5.4% month on month.
The official UK price and volume data confirm that milk prices remain far below last year's levels, which keeps dairy-based feed demand and farm margins under pressure.
gov.uk29 févr. 2024Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
