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The USDA's November 2024 Dairy Product Production Report showed cheese output down 33 million pounds from expectations, the largest drop since January 2024. Butter and nonfat dry milk output rose above forecasts, and California milk output fell a record 9.2% year on year.
Lower cheese output and a sharp drop in California milk supply tighten milk availability, while higher butter and powder output adds to ingredient supply. The net price effect is mixed.
thebullvine.comAndrew Hunt6 janv. 2025Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
Published 2025-01-06, the November report showed cheese output 33 million lbs below expectations and California milk output down a record 9.2%. This tighter cheese supply supports Class III futures.
