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USDA's February WASDE again cut the 2025 US milk production forecast, citing lower cow inventories, and revised 2024 supply and use estimates. Cheese was projected at $1.88 per pound, butter at $2.645 and nonfat dry milk at $1.295.
Commentary also highlights tariffs and bird flu as ongoing concerns for the dairy sector.
Tighter milk supply and firmer cheese projections support dairy prices, but tariff risks and avian influenza could shift demand and trade flows. Investors should watch whether the cow inventory decline continues.
dairystar.comLee Mielke25 févr. 2025Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
