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The June Federal Order Class III milk price was announced at $18.82/cwt, up 25 cents from May but $1.05 below a year earlier. US cheese output rose 1.4% from April to 1.252 billion pounds and was up 3.3% from May 2024.
Mozzarella and state-level production figures also showed gains.
Rising cheese output and a Class III price below last year's level point to ample milk supply and soft dairy margins, which can weigh on demand for dairy feed inputs.
dairystar.comLee Mielke12 juil. 2025Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
