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USDA's February supply-demand estimates raised its 2026 US milk production forecast by 200 million pounds to 234.5 billion pounds, and lifted its cheese, butter, nonfat dry milk and dry whey price forecasts. The Class III and Class IV price forecasts were also raised, with the all-milk price forecast up 70 cents to $18.95 per hundredweight.
Higher USDA price forecasts for dairy products and milk point to firmer farm-gate milk prices in 2026, though the larger production forecast partly offsets that support.
cheesereporter.com12 févr. 2026Après 237 événements rapport haussier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de +0,0 % sur 5 séances (51 % de hausses ; moitié centrale de -0,3 % à +0,6 %), et de +1,2 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
