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Le prix du lait de la classe III de l'USDA pour août, selon le Federal Order, s'établit à 16,64 USD les cent livres (cwt), en hausse de 1,12 USD par rapport à juillet mais de 60 cents inférieur à août 2025. Les contrats à terme de la classe III laissent présager des prix plus élevés de septembre à décembre.
La note hebdomadaire de Mielke souligne que les coûts de l'alimentation augmentent et que la solidité des prix de la viande bovine est incertaine.
Un repère de classe III plus élevé améliore les revenus du lait destiné au fromage, mais la hausse des coûts du maïs et du tourteau de soja réduit les marges laitières, ce qui pourrait limiter l'agrandissement des troupeaux et les achats d'aliments.
dairystar.com12 sept. 2026| CONCERNE | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Lait (Classe III)▲haussier | −0,1 % | +0,1 % | −7,2 % |
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Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
