Chargement…
Les groupes laitiers intégrés de Türkiye ont collecté 930 898 tonnes de lait, selon les données de TurkStat. La collecte de lait de vache a reculé de 1,7% en glissement annuel en décembre et de 0,5% sur l'ensemble de l'année, tandis que la production annuelle a augmenté pour le fromage, le yaourt, l'ayran et le kéfir, le lait de consommation et le beurre.
La légère baisse de l'offre de lait cru en Türkiye, combinée à une demande stable en produits laitiers transformés, n'a qu'un effet mineur sur l'offre et les prix mondiaux d'ingrédients laitiers.
ilkha.comECONOMY15 nov. 2026Après 136 événements rapport neutre passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,1 % sur 5 séances (43 % de hausses ; moitié centrale de -0,7 % à +0,5 %), et de -0,3 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
