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Une nouvelle étude régionale évalue le coût moyen de production du lait de vache en Castille-et-León à 47,79 € pour 100 kg de lait corrigé en matière sèche, soit environ 49,2 centimes par litre. Le prix à la ferme est tombé à 48,7 centimes par litre en septembre, soit 12,6% de moins qu'en janvier.
L'alimentation représente environ 58,7% des coûts de production, et la ration alimentaire a augmenté de 11,66% depuis le début de l'année.
Avec des prix à la ferme inférieurs aux coûts de production, les éleveurs laitiers subissent une pression sur leurs marges et pourraient réduire leurs troupeaux ou leurs achats d'aliments. La hausse des coûts de l'alimentation maintient également la pression sur les acheteurs d'aliments de la région.
dairynews.todayEkaterina Petrova15 nov. 2026dairynews.todayEkaterina Petrova15 nov. 2026Après 274 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,4 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
