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Le gouvernement régional de Castille-et-León a présenté le 14 novembre 2026 une étude estimant le coût moyen de production du lait à 47,79 € les 100 kg de lait corrigé en matière sèche. L'analyse fait état d'une hausse de 11,66 % du coût des rations en 2026 et d'une baisse de 12,6 % des prix perçus par les producteurs entre janvier et septembre.
L'alimentation représente 28,06 € du total, soit 58,7 %.
L'alimentation constitue la plus grande part des coûts laitiers ; la hausse des prix des rations, qui réduit les marges des exploitations, pourrait peser sur la taille des cheptels et la demande en aliments pour bovins laitiers en Espagne. La baisse des prix du lait combinée à la hausse des coûts d'alimentation laisse présager des marges plus serrées pour les producteurs.
dairynews.todayEkaterina Petrova15 nov. 2026dairynews.todayEkaterina Petrova15 nov. 2026Après 274 événements rapport baissier passés, Lait (Classe III) a varié en médiane de -0,2 % sur 5 séances (39 % de hausses ; moitié centrale de -1,4 % à +0,4 %), et de -1,4 % sur 20.
Variations du benchmark de chaque matière depuis la dernière clôture avant l'événement. Les lectures historiques regroupent les événements passés de même nature ; elles décrivent ce qui s'est passé, pas ce qui arrivera. Ceci n'est pas un conseil en investissement.
