
Los precios medios de compra de leche cruda en Ucrania subieron 1 grivna en el último mes, hasta 17 grivnas por kilogramo sin IVA, impulsados por la fuerte demanda de los procesadores. Las exportaciones de queso alcanzaron un máximo histórico, mientras que las de leche líquida, nata, leche en polvo y mantequilla cayeron en octubre.
La fuerte demanda de los procesadores y las exportaciones récord de queso están reduciendo la oferta interna de leche cruda, lo que sostiene precios más altos de la leche en origen en Ucrania.
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