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La Deutsche Eier Union informa que la demanda de huevos frescos de mesa en Alemania fue en su mayoría animada en la semana calendario 46, antes de la temporada de Adviento. Los procesadores de huevos compran muy poco pese a la caída de precios, ya que sus existencias parecen suficientes para el cierre de año.
La influenza aviar sigue detectándose en aves silvestres y, ocasionalmente, en granjas avícolas, y las autoridades europeas ordenan cada vez más mantener las aves en interiores.
La fuerte demanda de huevos de mesa sostiene los precios de los huevos frescos, mientras que el escaso interés del procesamiento empuja a la baja los precios de los huevos para rotura y procesamiento. El riesgo persistente de gripe aviar y las órdenes de confinamiento podrían ajustar la oferta y elevar los precios si los brotes se extienden a granjas comerciales.
topagrar.comAndreas Beckhove13 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Huevos◆neutral | +5,7 % | — | — |
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