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La brecha de precios entre la carne de res y el pollo se ha ampliado tanto en los mercados mayoristas como minoristas, y la carne de res registra una prima creciente sobre el pollo. El texto del artículo está truncado detrás de un muro de inicio de sesión, por lo que no hay más detalles disponibles.
Una prima de la carne de res frente al pollo en aumento sugiere una demanda más fuerte de carne de res y precios relativamente más débiles del pollo, lo que puede cambiar la demanda de proteínas y los patrones de consumo relacionados con el alimento para animales entre especies.
foodmarket.comJamie Chadwick13 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Ganado en pie▲alcista | +1,4 % | — | — |
| Pollo▼bajista | — | — | — |
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