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El Segundo Encuentro Nacional Lechero 2026 se celebró en Torreón, Coahuila, los días 10 y 11 de noviembre, organizado por AMLAC. Productores, procesadores y funcionarios gubernamentales debatieron sobre costos, sanidad animal y tecnología para las explotaciones lecheras.
Las discusiones destacaron la volatilidad de los precios internacionales de la leche y el aumento de los costos de los granos forrajeros, lo que presiona los márgenes lecheros mexicanos y las decisiones de compra de alimento.
mx.edairynews.comDamián Morais13 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Leche (Clase III)◆neutral | −2,3 % | — | — |
Tras 136 eventos neutral de informe pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de -0,1 % en 5 sesiones (43% al alza; mitad central entre -0,7 % y +0,5 %), y -0,3 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
