Los precios mayoristas del pavo en US han subido un 12% este año, según un informe de Fox Business citado por americanbazaaronline. Un productor, DiPaola Turkey Farms, subió sus precios 30 centavos por libra porque los costos del maíz para piensos y de la soja aumentaron un 10-12%.
Sin embargo, el informe de Wells Fargo sobre alimentos de Acción de Gracias muestra que seis de cada 10 productos festivos, incluido el pavo (-0,5%), bajaron de precio al por menor.
Los mayores costos del maíz y la soja para piensos presionan a los productores de pavo, lo que respalda la demanda de cereales para piensos y de harina de soja. El panorama de precios minoristas es mixto, por lo que el impacto en los precios del pavo es moderado.
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