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El miércoles 11 de noviembre de 2026, los precios al contado del queso en CME se movieron en direcciones opuestas. El queso en barril cerró a 1,6850 USD por libra, con una baja de 0,0150, mientras que el queso en bloque de 40 libras terminó en 1,6800, con una subida de 0,0550, según datos de USDA Dairy Market News.
La divergencia entre los precios del queso en barril y en bloque indica una demanda desigual entre tipos de queso, lo que puede afectar la disponibilidad de subproductos lácteos y los precios de los ingredientes lácteos para alimento animal. Los movimientos son pequeños y habituales, con un impacto directo limitado en los precios de las materias primas para piensos.
indexbox.ioIndexBox11 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Leche (Clase III)◆neutral | +0,1 % | — | — |
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