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Los futuros de porcino magro bajaban al mediodía del miércoles, con los contratos de vencimiento más próximo perdiendo entre 10 y 60 centavos. El valor de los cortes de cerdo cayó 23 centavos, hasta $69.75, mientras que la estimación del sacrificio bajo inspección federal del martes alcanzó 495,000 cabezas, lo que elevó el total semanal por encima del de la semana pasada y del registrado en la misma semana del año anterior.
La caída del valor de los cortes, junto con un mayor sacrificio, apunta a una oferta abundante de carne de cerdo en relación con la demanda, lo que presiona los precios del porcino.
barchart.comAustin Schroeder11 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Cerdo magro▼bajista | +0,2 % | — | — |
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