La capacidad del sector se reduce más rápido; se espera que los futuros de cerdo vivo prolonguen su recuperación

Los analistas señalan que los futuros chinos de cerdo vivo se han recuperado, especialmente los contratos de vencimiento más lejano, ya que en octubre se aceleró la reducción del censo de cerdas reproductoras en medio de fuertes pérdidas en el engorde de cerdos y la caída de los precios de los lechones. Sin embargo, las ventas previstas para noviembre siguen siendo mayores que en el mes anterior, los pesos de sacrificio son elevados, las existencias de carne de cerdo congelada son abundantes y la débil demanda continúa lastrando el mercado al contado.