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Los precios de la leche en origen en la UE promediaron €42.2 por 100 kg en agosto de 2026, un 21% menos que un año antes y un 10% por debajo del promedio de 2021–2025, mientras que los costos de los insumos aumentaron. USDA prevé que el hato de vacas lecheras de la UE se reduzca un 1%, hasta 18.8 millones de cabezas, a principios de 2027, y que la producción de leche caiga un 0.3%, hasta 149 millones de toneladas, en 2027; el calor adverso y las escasas precipitaciones también han perjudicado los pastos y la disponibilidad de forraje.
La menor rentabilidad está impulsando la reducción de los hatos, mientras que los altos costos y la menor disponibilidad de forraje limitan la producción. La reducción de la producción de leche de la UE podría respaldar los precios de la leche y aumentar la demanda de sistemas de producción eficientes en el uso de piensos, aunque la demanda de piensos podría debilitarse a medida que disminuya el número de vacas.
ukragroconsult.com10 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Leche (Clase III)▲alcista | +1,1 % | — | — |
| Heno de alfalfa▲alcista | — | — | — |
| Heno de gramíneas▲alcista | — | — | — |
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