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A principios de noviembre, el precio promedio nacional en supermercados de un pavo entero congelado fue de $1.26 por libra, frente a $1.03 un año antes. David Anderson, economista de Texas A&M AgriLife, dijo que la oferta de pavo se ha recuperado de las pérdidas por gripe aviar del año pasado, que no se espera escasez y que más tiendas ofrecen promociones.
La recuperación de los lotes y la amplia disponibilidad limitan el riesgo de escasez durante las fiestas, aunque los precios minoristas siguen por encima de los del año pasado. La recuperación de la producción de pavo también respalda la demanda de alimento para aves, incluido el maíz y la harina de soja.
foodworldnews.comChloe Parker9 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Maíz▲alcista | −0,3 % | +0,8 % | — |
| Harina de soja▲alcista | +1,6 % | +1,9 % | — |
Tras 58 eventos alcista de enfermedad pasados, Maíz se movió una mediana de +0,1 % en 5 sesiones (50% al alza; mitad central entre -1,4 % y +1,5 %), y +0,8 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
