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Los precios de la subasta de Global Dairy Trade subieron la semana pasada: la leche entera en polvo avanzó casi un 6%, hasta $3,971 por tonelada, su nivel más alto en 14 meses, y la leche descremada en polvo subió un 3%, hasta su nivel más alto desde junio de 2022. Fonterra elevó el límite superior de su rango de precios de la leche en origen a $10.50/kgMS; mientras tanto, los precios de la mantequilla y de la grasa láctea anhidra bajaron, ya que la abundante disponibilidad de crema y productos pesó sobre las grasas lácteas.
La sólida demanda a corto plazo de leche en polvo, incluso antes del Año Nuevo Lunar, respalda los ingresos del sector lácteo y el precio de la leche en origen. El excedente de grasas lácteas está presionando los precios de la mantequilla y de AMF.
ruralnewsgroup.co.nz10 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Leche (Clase III)▲alcista | +1,1 % | — | — |
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