
Las cotizaciones de las plantas irlandesas de vacuno se mantuvieron estables esta semana, después de que las ofertas por ganado vacuno de primera calidad bajaran la semana anterior. Los procesadores señalaron una abundante oferta de ganado pasado de peso, pero un fuerte interés por novillas y novillos de primera calidad que cumplen las especificaciones para los pedidos de Navidad; algunos compradores ofrecieron primas por raza.
Los precios de las vacas también se estabilizaron, y los compradores especializados ofrecieron hasta €7.00/kg por los toros de mayor calidad.
La estabilidad de las cotizaciones y la demanda estacional de ganado que cumple las especificaciones respaldan los precios del vacuno irlandés, aunque la abundante oferta de animales pasados de peso limita una mayor presión de oferta. El mercado apunta a un apoyo moderado para los precios del ganado, especialmente el que cumple las especificaciones.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Ganado en pie◆neutral | −1,4 % | +0,6 % | — |
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