
De junio a octubre de 2026, los precios del trigo blando panificable italiano subieron más del 15% en la bolsa de Bolonia, mientras que el trigo de alto contenido proteico aumentó un 14,7%. Los futuros de trigo con vencimiento más cercano de Euronext ganaron un 17,5%, en parte al mismo tiempo que el maíz alcanzaba sus niveles más altos desde 2022; los precios del trigo duro subieron un 8,7% desde junio, aunque el promedio de la campaña comercial 2026–27 sigue un 30% por debajo del promedio quinquenal.
El aumento de los precios del maíz puede respaldar al trigo al encarecer un grano forrajero competidor, mientras que unos precios más altos del trigo pueden elevar los costos de los piensos allí donde se utiliza en las raciones. El artículo informa sobre tendencias de precios, no sobre una nueva interrupción del suministro, por lo que el impacto general en los precios es limitado.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Trigo (SRW)▲alcista | −0,1 % | +0,1 % | — |
| Maíz▲alcista | −0,3 % | +0,8 % | — |
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