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La Lonja de Cereales de Salamanca registró descensos generalizados en los precios de los cereales, encabezados por el maíz, que cayó 3 € por tonelada. Los precios del ganado evolucionaron de forma dispar: subieron los corderos y los bovinos añojos, mientras que bajaron las vacas de desvieje y los cerdos blancos; los cerdos ibéricos no registraron cambios.
Las cotizaciones más bajas de los cereales reflejan la presión bajista sobre los insumos para piensos en el mercado local. Los descensos comunicados en los precios del cerdo blanco y las subidas en algunas categorías de bovino ponen de manifiesto la diferente situación de los mercados ganaderos.
salamancartvaldia.es9 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Maíz▼bajista | −0,3 % | — | — |
| Trigo (SRW)▼bajista | −0,1 % | — | — |
| Cebada▼bajista | — | — | — |
| Ganado en pie◆neutral | −1,4 % | — | — |
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