
México confirmó la presencia de influenza aviar H5N1 en una granja comercial de huevos en Umán, Yucatán, donde murieron 862 aves de un lote de 225,860. Las autoridades pusieron la granja en cuarentena, ordenaron el sacrificio sanitario de todo el lote y establecieron un perímetro de riesgo de 10 kilómetros; las autoridades señalaron que el brote no amenaza la disponibilidad nacional de huevos ni de pollo.
El sacrificio sanitario reduce parte de la capacidad de postura, pero la granja afectada representa solo el 0.09% del inventario avícola de México y las autoridades no prevén interrupciones del suministro nacional. Por lo tanto, cualquier efecto en los precios probablemente será insignificante y local.
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.