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Los futuros de porcino magro cayeron 87 centavos, hasta $2.45, el jueves, mientras también bajaban el precio base nacional del porcino del USDA y el índice CME Lean Hog. Los valores de los cortes de cerdo retrocedieron, mientras que el sacrificio semanal estimado alcanzó 1.967 millones de cabezas; las ventas de exportación de carne de cerdo fueron de 37,338 toneladas métricas para embarque en 2026.
La caída de los precios al contado del porcino y de los valores de los cortes de cerdo apunta a una demanda cercana más débil o a una amplia disponibilidad de carne de cerdo, lo que presiona los precios del porcino. Un sacrificio superior al de la semana pasada añade presión de oferta.
barchart.comAustin Schroeder5 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
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| Cerdo magro▼bajista | −3,0 % | — | — |
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