Se sacrifican cerdas, los cerdos de engorde siguen abundantes: los precios del cerdo de noviembre probablemente caigan más de lo que suban, ¿podrá la temporada de embutidos curados salvar la situación?

Los datos de Mysteel muestran que el precio nacional del cerdo cayó a 8,85 yuanes/kg el 4 de noviembre, un 3,9% menos desde el 28 de octubre y alrededor de un 26% interanual. El sacrificio previsto para noviembre en granjas provinciales clave sube un 2,56% mensual, mientras las existencias de carne de cerdo congelada son altas y la demanda de reposición es débil.