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Los brotes recientes de gripe aviar en US, entre ellos uno de 934.600 aves en Illinois el 19 de octubre y otro de unas 1,3 millones de gallinas ponedoras en California el 28 de octubre, generan preocupación por el suministro de huevos y pollo antes de las fiestas. También se informó de un nuevo brote en una granja avícola de los Países Bajos al inicio de la campaña 2026/27.
La pérdida de gallinas ponedoras reduce la oferta de huevos y puede aumentar la demanda de piensos para ponedoras, mientras que la enfermedad avícola añade riesgo al suministro de pollo. Los precios de los huevos están bajando a nivel nacional, por lo que el impacto en precios es incierto.
foodingredientsfirst.comJoshua Poole5 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Maíz◆neutral | −0,6 % | — | — |
| Harina de soja◆neutral | −0,3 % | — | — |
| Pollo▲alcista | — | — | — |
Tras 145 eventos neutral de enfermedad pasados, Maíz se movió una mediana de +0,4 % en 5 sesiones (58% al alza; mitad central entre -1,2 % y +1,7 %), y +0,0 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.
