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El índice de precios de Global Dairy Trade subió un 3,0 % en la subasta del 3 de noviembre, su tercera ganancia consecutiva. El queso lideró las alzas, con el cheddar al alza un 8,6 %, mientras que la mantequilla cayó un 4,7 % por cuarta subasta seguida.
La leche entera en polvo subió un 5,9 % y la leche desnatada en polvo subió un 3,1 %.
El alza de los precios del polvo y del queso sostiene los retornos globales de la leche, mientras que la caída de la mantequilla presiona los valores basados en la grasa. El efecto neto es una perspectiva de precios lácteos globales ligeramente más firme.
mejerimedier.dk4 nov 2026| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Leche (Clase III)▲alcista | +17,5 % | — | — |
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