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Las operaciones spot en CME el viernes 28 de agosto mostraron subidas de la mantequilla y la NDM, mientras los bloques y barriles de queso bajaban. La mantequilla cotizó a $1.46/lb, la NDM a $1.8650/lb y los bloques de 40 libras a $1.4825/lb.
Los movimientos dispares de los precios al contado de los productos lácteos apuntan a una dirección mixta para los valores de la leche. Los cambios del día son pequeños y habituales.
| AFECTA A | 1d | 5d | 20d |
|---|---|---|---|
| Leche (Clase III)◆neutral | −0,1 % | −2,0 % | −3,3 % |
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Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.