
The August Class III milk price rose for the first time this summer, climbing $1.12 to $16.64 per cwt, while Class II fell more than $3 and Class IV fell nearly $1. The Class I base price dropped $2.57 to $18.76 per cwt.
The figures come from the USDA class and component price announcement released September 2.
The mixed class moves show uneven demand across dairy products, with cheese-linked Class III recovering while fluid and powder-linked prices weakened, which affects producer milk checks and feed budgets.
Tras 237 eventos alcista de informe pasados, Leche (Clase III) se movió una mediana de +0,0 % en 5 sesiones (51% al alza; mitad central entre -0,3 % y +0,6 %), y +1,2 % en 20.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.