Los precios minoristas del huevo en US volvieron a subir el mes pasado hasta un récord de $6,23 por docena, según el Índice de Precios al Consumidor publicado el jueves. El alza se produjo pese a la caída de los precios mayoristas y a que ninguna granja de huevos registró brotes de gripe aviar en marzo.
Los precios minoristas reaccionan con retraso a los movimientos mayoristas, por lo que la escasez por las pérdidas previas de gripe aviar mantiene los precios en góndola elevados durante la temporada de demanda de Pascua. Los compradores de alimento balanceado podrían ver una demanda sostenida y fuerte de insumos para aves de postura.
Todavía no hay suficientes eventos comparables pasados para una lectura histórica.
Variaciones de la referencia de cada materia prima desde el último cierre antes del evento. Las lecturas históricas agrupan eventos pasados del mismo tipo; describen lo ocurrido, no lo que ocurrirá. No es asesoramiento de inversión.