21st.Bio在欧盟提交精准发酵β-乳球蛋白的新食品申请

丹麦生物技术公司21st.Bio已在欧盟提交BLG Essential+的新食品(Novel Food)申请,该产品是一种精准发酵生产的牛乳蛋白。此前,该成分于2025年10月获得美国FDA的GRAS“无异议”函。