高蛋白热潮可能让乳清变成奢侈品

据文中引用的路透社报道,欧洲80%蛋白含量的乳清蛋白浓缩物在12个月内上涨近90%,至约每吨20,000欧元。美国WPC80现货价格在每磅9.75至11美元之间交易,供应紧张,生产商已承诺2026年产量。