全球蛋白质供应趋紧之际，爱尔兰乳业加大高规格乳制品配料供应

爱尔兰乳制品供应商正在增加面向亚洲食品制造商的特种乳制品配料产量，并推进相关技术开发。一项为期3年的欧盟共同资助计划正支持这项工作，预测显示到2030年全球牛奶蛋白将出现供应缺口。