当谷物走上远路

航运通道受阻促使出口商改走波罗的海、铁路和多瑙河路线，买家也在更换港口，船舶航程随之变长。这些变通办法让谷物流通得以持续，但也增加了磨坊的装卸、协调和库存负担，并加大交付的不确定性；金融市场的卖出仍可能抵消物流相关的价格压力。