美国牛肉加工商陷入亏损，Choice胴体价值走低

上周，美国牛肉加工商自8月中旬以来首次出现负利润率；Choice胴体价值则有望降至7月下旬以来最低的周均水平。LEAP Market Analytics预计，需求走弱将推动胴体价值下行至2027年初，同时预计2027年春夏牛源供应趋紧。