尽管牛价走低，牛肉加工商利润率仍重陷亏损

Sterling Marketing的Beef Profit Tracker显示，上周牛肉加工商利润率平均为每头-$3.65，这是11周来首次录得负值。胴体报价下跌$1至$370.82/cwt，未套保育肥利润率进一步降至每头-$328.45。