乳制品衍生物解读：您需要了解的内容 - AUSIEX

文章介绍了乳制品衍生物的生产过程，即通过膜过滤、喷雾干燥和结晶等方式分离并浓缩乳成分。文章列举了其在加工食品中作为乳化剂、增稠剂、风味增强剂和蛋白质补充剂的用途。